crema de cafe saludable:Según una encuesta de la Asociación Nacional del Café, alrededor de dos tercios de los estadounidenses beben café todos los días. Los datos de 2022 encontraron que el consumo de la bebida con cafeína había alcanzado su máximo en 20 años.
crema de cafe saludable
Aunque la mayoría de nosotros somos bebedores habituales de café, todavía no podemos ponernos de acuerdo sobre la mejor manera de consumirlo. Algunos creen que debes adaptar tu temperatura al clima exterior. Otros – mirándote a ti, Ben Affleck – prefieren su café helado durante todo el año. ¿Endulzado o negro? ¿Tostado oscuro o descafeinado? ¿Para hacer en casa o para comprar?
Es una experiencia altamente personalizada que a menudo requiere algo de prueba y error.
¿La crema de café es mala para ti?
La crema para café ciertamente no es buena para usted (no agrega vitaminas y minerales importantes a su dieta como frutas o verduras), pero eso no significa que no pueda tener un lugar en su dieta. Como cualquier alimento con alto contenido de azúcar, la crema es algo que es mejor servir con moderación. El azúcar añadido se puede acumular fácilmente:crema de cafe saludable.
Según la Asociación Estadounidense del Corazón, los hombres no deben consumir más de 36 gramos de azúcar por día y las mujeres no deben consumir más de 25 gramos. La crema de café mate, una opción popular, tiene 5 gramos de azúcar por cucharada. Si agregas dos cucharadas de esa crema a tu café y bebes dos tazas por día, ya son 20 gramos de azúcar, casi la cantidad diaria recomendada.
Muchas cremas para café también incluyen gomas y emulsionantes, que no son beneficiosos para nuestro corazón ni para nuestro sistema digestivo, dice Amy Bragagnini, dietista de oncología clínica y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Algunos estudios muestran una asociación positiva entre el riesgo de enfermedad cardiovascular y los aditivos alimentarios emulsionantes.
Pero en general, es más complicado que etiquetar un alimento como “bueno” o “malo”, “saludable o “no saludable”, dice Bragagnini.
“Creo que hay demasiada vergüenza”, dice. Hay formas de encontrar una crema para café “más saludable” que se adapte a sus preferencias de sabor y textura pasando un poco más de tiempo en el pasillo del supermercado siguiendo estos consejos.
¿Cuál es la crema de café más saludable?
La crema de café más saludable es la que tiene menos azúcar, menos grasas saturadas, tiene pocos ingredientes y, si es posible, contiene un poco de proteína:crema de cafe saludable
Asegúrate de poder pronunciar y reconocer la mayoría de los ingredientes y comparar las etiquetas nutricionales, aconseja Bragagnini. Esté atento a las gomas y emulsionantes añadidos y vea si puede encontrar una opción que contenga menos.
Pero al final del día, la crema para café, como cualquier otra elección de alimento, es muy personal. Usar incluso un poco de una marca “menos saludable” es mejor que abusar de una “saludable”.
“Incluso si una crema para café se considera la ‘más saludable’, es decir, tiene la menor cantidad de azúcar agregada, tiene las calorías más bajas, no tiene muchos ingredientes… si a alguien no le gusta el sabor de eso, No lo van a beber o no van a disfrutar su café”, dice Bragagnini.
También depende de tus objetivos de salud. Por ejemplo, Bragagnini personalmente no es fanático de las cremas sin azúcar, pero serían la mejor y más saludable opción para alguien con diabetes. Y las cremas de origen vegetal pueden tener menos grasas saturadas que los lácteos, pero pueden tener más ingredientes añadidos para espesarlas y endulzarlas.
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¿Qué ponerle al café en lugar de crema?
Buenas noticias: no es necesario dejar de fumar de golpe para vivir una vida saludable y con cafeína. Ni siquiera tienes que renunciar a la crema.
Empiece por hacer un balance de cuánto le pone a su café cada mañana. Es posible que dependas del sabor o el color sin siquiera saber la cantidad de azúcar agregada que estás agregando.
“No les estoy diciendo a mis pacientes que caminen con tazas medidoras, sin embargo, creo que a menudo también siento curiosidad cuando siento que quiero hacer algún tipo de cambio… simplemente volver a lo básico: ¿cuánto estoy consumiendo ya? ” dice Bragagnini.
Reducir el tamaño de las porciones poco a poco también puede ayudarte a apreciar más el sabor del café. O pruebe con un tipo diferente de café: los granos de mejor calidad pueden realzar los sabores naturales.
Si está buscando un sustituto, Bragagnini sugiere comenzar con leche regular o de origen vegetal sin azúcar y endulzarse naturalmente. Pruebe con la fruta del monje, la miel o el arce, por ejemplo. También puedes ser creativo con las especias: espolvorea un poco de especia para pastel de calabaza o canela para darle un sabor festivo al otoño o agrega extracto de vainilla o cacao en polvo.
Si se siente frustrado y necesita ayuda, Bragagnini recomienda visitar a un dietista registrado que pueda adaptar un plan a sus necesidades y objetivos dietéticos.
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