Guía de viaje a Córdoba, España

Córdoba, la capital de la provincia de Córdoba en Andalucía, es uno de los destinos más fascinantes de España. Ocupada por los romanos en el siglo II a. C., la ciudad mantiene una profunda conexión con su historia, así como una vitalidad derivada de sus conexiones multiculturales con el judaísmo, el cristianismo y el islam. “Al visitarlo, no puedes evitar aprender y experimentar cómo diferentes civilizaciones y culturas han convivido juntas durante muchos siglos”, afirma Noelia País, directora general de NH Collection Amistad Córdoba.

Algunos de los mejores lugares para descubrir este lado de Córdoba están designados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. De hecho, con tres sitios en total, más un Evento del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, Córdoba tiene más sitios del Patrimonio Mundial que cualquier otra ciudad del mundo. Si bien la Mezquita-Catedral de Córdoba, Medina Azahara, el centro histórico de la ciudad y el Festival de Patios de Córdoba son algunos de los lugares más famosos, hay una gran cantidad de otras cosas que los viajeros pueden ver en Córdoba, incluido un magnífico puente romano, espectáculos ecuestres y baños árabes tradicionales. “En Córdoba siempre hay algo diferente que hacer y celebrar”, afirma Pais. “Desde el Festival Internacional de las Flores hasta el espectáculo ecuestre de Córdoba y las celebraciones navideñas, siempre hay buenos motivos para reunirse en Córdoba”.

Sigue leyendo para descubrir todo lo que necesitas saber para planificar un viaje a Córdoba.

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Sitios de la UNESCO

Mezquita-Catedral de Córdoba

País convoca una visita guiada por el Mezquita-Catedra de Córdoba una actividad “esencial”. “Imagínese una mezquita original convertida en catedral católica dentro del edificio musulmán original. Una guía te mostrará cómo ha cambiado a lo largo de los siglos y cómo refleja la cultura y la gente de cada época”, dice. Asegúrate de comprar boletos en línea antes de su viaje para asegurarse de no perder la oportunidad de ver esta recopilación única de historia y cultura.

Centro Histórico de Córdoba

Pais describe el centro histórico de Córdoba como un lugar “lleno de callejuelas por explorar: patios llenos de flores, plazas acogedoras y excelentes bares y restaurantes”. La Mezquita-Catedral es sin duda la estructura más conocida de esta parte de la ciudad, pero UNESCO señala que también hay “cientos de edificios de importancia cultural e histórica”: lugares como una sinagoga en el Judería (Barrio Judío), casas tradicionales construidas alrededor de patios y el puente romano que cruza el río Guadalquivir.

Medina Azahara

Construida a mediados del siglo X por la dinastía omeya, Medina Azahara es una magnífica ciudad que fue descubierta a principios del siglo XX después de haber estado olvidada durante casi 1.000 años. Hoy en día, es un sitio arqueológico y un increíble ejemplo de infraestructura urbana antigua (carreteras, sistemas de agua y edificios) y de la civilización islámica occidental de Al-Andalus. Está ubicado a unas cinco millas fuera del centro de la ciudad y se puede acceder a él por autobús o coche.

Fiesta de Patios de Córdoba

Cada mes de mayo, la Fiesta de Patios de Córdoba (Fiesta de los Patios) trae lo que Pais describe como “flores, colores vibrantes y aromas tentadores” al centro histórico de la ciudad. Considerado un Evento del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, el festival de 12 días incluye una competencia en el patio, donde los residentes decoran sus patios con parterres y macetas, algunas de las cuales están colgadas en las paredes, cantando, bailando, vino y comida. “Aún conservamos esta antigua forma de vida, donde los vecinos comparten un lugar rodeados de muchas plantas que nos ayudarán a soportar las altas temperaturas”, añade.

Los mejores hoteles y complejos turísticos

Hospes Palacio del Bailío

Hospes Palacio del Bailío Combina comodidades modernas con un poco de historia romana justo en el corazón de la ciudad. Aunque las habitaciones en sí son a la vez reflexivas e impresionantes (piense en paredes de estuco pintadas a mano y frescos centenarios), los aspectos más destacados de la propiedad se pueden encontrar en las áreas comunes: la piscina al aire libre, los baños romanos interiores y el spa.

NH Collection Amistad Córdoba

encontraras NH Collection Amistad Córdobaun hotel de 108 habitaciones formado por dos palacios del siglo XVIII, en plena judería. Equipada con todo lo que necesita para una estadía relajante (espacios bien decorados, servicio de habitaciones las 24 horas, Wi-Fi de cortesía), la propiedad también se destaca por su piscina al aire libre, solárium y patio, donde podrá descansar después de un largo día. explorando el barrio.

Hotel Las Casas de la Judería Córdoba

La mayoría de las principales atracciones turísticas de Córdoba se encuentran a poca distancia de Hotel Las Casas de la Judería Córdoba. Compuesto por cinco edificios diferentes, todos conectados por patios y patios, es un pedazo de historia y cultura que ofrece una estadía verdaderamente única.

Cosas que hacer

Visita la Plaza de la Corredera.

El Plaza de la Corredera Es una plaza del siglo XVII en la que se han celebrado corridas de toros y quemas de la Inquisición. Su capítulo moderno, sin embargo, se define por sus cafés y restaurantes, y los viajeros pueden pasar por allí para tomar churros, helados y otros artículos estimulantes.

Vea un espectáculo en los Royal Stables.

Los Caballerizas Reales se fundaron en la década de 1570 para iniciar un programa de cría de caballos andaluces, que continúa hasta el día de hoy. Los pisos adoquinados del edificio, los techos abovedados, las columnas de piedra y los arcos de ladrillo también sirven de escenario para “La Pasión y el Espíritu del Caballo Andaluz”, una espectáculo ecuestre nocturno que fusiona el “Arte del Flamenco y la dedicación de [the] jinetes”.

Recorre el Alcázar de los Reyes Cristianos.

Mientras explora el centro histórico de la ciudad, no se pierda el Alcázar de los Reyes Cristianosfortaleza y palacio situado cerca del río Guadalquivir. Una vez que fue la residencia principal de Isabel I de Castilla y Fernando II de Aragón (los monarcas que financiaron el primer viaje de Cristóbal Colón a través del Atlántico), el alcázar se compone de muros de piedra, torres, jardines, baños árabes, patios y más, y se recomienda a los visitantes reservar entradas en línea.

Pasa un par de horas en el Museo Arqueológico de Córdoba.

“Si te encanta la historia y aprender sobre diferentes culturas y civilizaciones, te recomiendo encarecidamente el Museo Arqueológico”, dice País. “Este museo no es tan turístico como otros… y alberga auténticos tesoros que ayudan a los visitantes a comprender la hermosa y colorida historia de nuestra ciudad”.

Relájese en un hammam tradicional.

Los viajeros que quieran combinar la historia con una experiencia de cuidado personal no deberían buscar más que Hammam Al Ándalus. Además de sumergirse en los baños árabes andaluces, los viajeros pueden optar por añadir un masaje, una serie de estiramientos o un tratamiento de purificación corporal.

Las mejores compras

Barrio Judío

artesanía – incluyendo artículos de cuero, cerámica, joyería y orfebrería – es un aspecto importante de la cultura cordobesa. La Asociación de Artesanos de Córdoba tiene una Mapa con diferentes tiendas de artesanía. dentro del centro histórico, pero también puedes limitar tu ruta al Barrio Judío. Aquí encontrará varias boutiques y tiendas familiares, como Ana Martinaun platero comprometido con la sostenibilidad, además de Zoco Municipal de Artesanía. “El Zoco”, un mercado artesanal que se lleva a cabo en un patio tradicional lleno de flores, alberga sorprendentes ejemplos de artesanía, desde cerámica y esculturas de papel maché hasta títeres de madera y bolsos de cuero.

Los mejores restaurantes

Casa Pepe de La Juderia

País dice Casa Pepe es “una opción tan clásica en el Barrio Judío” ya que “sirven platos tradicionales con toques modernos” y “su personal es siempre cálido y acogedor para complementar el ambiente perfecto”. Si bien la carta incluye una gran variedad de delicias, no puedes irte de Córdoba sin probarlas. salmorejo – y esta versión se sirve con jamón ibérico.

Taberna La Montillana

Si buscas un aperitivo o un almuerzo, Pais te recomienda Taberna La Montillana “Menú maravilloso y fantástica selección de vinos.” El restaurante existe desde 1948 y sirve una variedad de comida tradicional cordobesa y andaluza, como salmorejo, croquetas de jamón ibérico y berenjenas fritas.

Noor

La estrella Michelin Noor es una visita obligada para quienes buscan una excelente experiencia gastronómica o para cualquiera que sienta curiosidad por la cocina de siglos pasados. Desde 2016, el chef Paco Morales se ha centrado en crear menús históricamente fieles y acercar “los aromas y sabores más refinados de Al-Andalus a nuestros tiempos”. Este año sus menús están dedicados al siglo XVIII.

Mejor época para visitar

La mayoría de los viajeros visitan Córdoba en primavera y alinean sus viajes con el Feria de Córdoba o el Festival Internacional Patios de Córdoba. “De abril a junio es nuestra temporada más alta y concurrida, y la ciudad luce extremadamente hermosa”, dice Pais, pero señala que prefiere la última parte del año, a partir de septiembre. “Disfrutarás de muy buenas temperaturas y de muchos planes diferentes e interesantes. El FLORA Festival Internacional de las Florespor ejemplo, en octubre, es el mayor evento mundial de artes florales y botánicas. Este evento se ha convertido en una parte importante del calendario cultural y festivo de la ciudad”, afirma.

Si estás pensando en viajar a Córdoba fuera de temporada, ya sea en verano o en invierno, no olvides tener en cuenta la climatología. “También nos gusta asegurarnos de que los huéspedes sepan que nuestras temperaturas son muy diferentes a las de muchas otras ciudades españolas durante todo el año. Por ejemplo, nuestros veranos suelen ser cortos, calurosos y áridos (hasta 98 ​​grados Fahrenheit), mientras que nuestros inviernos suelen ser más fríos (a partir de 39 grados) y parcialmente nublados”, explica.

Cómo llegar

“Es muy fácil llegar a Córdoba gracias a la tren ave de Madrid”, dice País; el viaje en tren de alta velocidad dura poco menos de dos horas. Si vienes de SevillaCórdoba está a sólo 45 minutos en tren, lo que la convierte en la excursión de un día perfecta para quienes utilizan la capital de Andalucía como campamento base.

Cómo moverse

Caminar es la mejor manera de moverse por Córdoba, especialmente si pasas la mayor parte del tiempo en el centro histórico. El transporte público también es una opción si exploras zonas exteriores; La red de autobuses cuenta con más de una docena de líneas que recorren la ciudad. Puedes consultar las rutas. en línea y comprar el billete al conductor del autobús (sólo tenga billetes o monedas más pequeños para cubrir el billete de 1,30 €).